MOLISE - ITALIA
Arco Antico es una granja con un corazón antiguo y una mirada al futuro.
Fundada en 2008 en la provincia de Isernia, la empresa agrícola L'Arco Antico tiene sus raíces en la tradición centenaria de cultivo de Molise. Su nombre evoca el antiguo arco de piedra que preside la finca, símbolo de un vínculo indisoluble con la historia y el territorio.
Pasión e innovación se unen en esta empresa, que se dedica con dedicación a la elaboración de vinos finos y aceite de oliva virgen extra. Los viñedos, cuidados con amor y respeto por el medio ambiente, albergan cepas autóctonas como Tintilia, Montepulciano y Trebbiano, de las que nacen vinos de fuerte carácter y sabores auténticos.
El aceite de oliva virgen extra, obtenido de aceitunas cultivadas de forma tradicional, aporta un sabor intenso y afrutado, perfecto para realzar los platos típicos de la región.
Arco Antico no es sólo una granja, sino un lugar donde la acogida y la hospitalidad son como en casa. La masía ofrece a los huéspedes la oportunidad de sumergirse en la naturaleza virgen de Molise, degustar los productos de la empresa y vivir una experiencia auténtica.
La empresa mira al futuro con entusiasmo, invirtiendo en innovación y tecnologías sostenibles para mejorar la calidad de sus productos y proteger el medio ambiente.
infolarcoantico@gmail.com
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Viñedos benedictinos
Tintilia
Obtenido de una cuidadosa selección y vinificación de uvas puras de Tintilia, se envejece en acero. De
De color rojo es un vino seco, aromático, suave y característico. Marida excelente con platos
de sabores fuertes: primeros platos estructurados, carnes blancas guisadas, carnes a la brasa, caza y quesos
sazonado. Es recomendable dejar respirar el vino antes de servir.
CREER
Pentro di Isernia, obtenido de una cuidadosa selección de uvas tintas Tintilia, se envejece en barricas de roble.
De color rojo rubí, es un vino seco, aromático, aterciopelado y ligeramente tánico. Se exalta a sí mismo con
embutidos, caza, carnes rojas y quesos.
FERRARO
Obtenido de una cuidada selección de uvas tintas y envejecido en barricas de roble. de color
El rojo rubí es un vino de excelente estructura, resolutivo, intenso y envolvente. Va bien con carnes rojas,
Embutidos, caza y quesos curados. Al vinificarse mediante métodos tradicionales es posible
presencia de sedimentos en el fondo, verter con cuidado.
GEMA
Obtenido de una cuidada selección de uvas tintas. De color rojo rubí, es un vino seco,
Aromático, aterciopelado y ligeramente tánico. Marida bien con embutidos, caza, carnes rojas y
quesos.
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DON ANTÓN
Obtenido exclusivamente de uvas seleccionadas de uvas de color rojo cardenalicio intenso.
un vino con buena estructura, elegante y con una fragancia delicada. Va bien con primeros platos.
Sabrosos, carnes mixtas, embutidos y quesos de media curación.
ELEGIDO
De color rojo, es un vino de excelente estructura, decidido, intenso y con notas frutales. Va bien con carnes
tintos, embutidos, caza y quesos curados.
ARCO
Obtenido de una cuidadosa selección de uvas.
frutos rojos es un vino con excelente estructura, decidido, intenso y con notas frutales. Va bien con carnes
tintos, embutidos, caza y quesos curados.
CEREZA
Vino rosado elaborado 100% con uva de color cereza intenso e intenso en copa. perfumes
de pequeños frutos rojos y gran frescor que encontraremos en boca combinados con cuerpo
significativo para un vino rosado. Sabor y buena acidez lo hacen perfecto para una amplia variedad de platos.
maridajes gastronómicos.
AGUA AUGUSTA
Obtenido de una selección de uvas Trebbiano. De color amarillo pajizo, es un vino fresco, delicado y
sabroso. Marida muy bien con primeros platos ligeros, platos de pescado hervido o a la plancha y quesos.
fresco.
GRUTA
Obtenido únicamente de uvas Falanghina. De color amarillo pajizo, es un vino fresco, suave y agradable.
y persistente. Marida mejor con primeros platos y entrantes de marisco, crustáceos, pescado a la plancha,
sopas de legumbres y carnes blancas.
DIAMANTE
Vino espumoso de fermentación natural obtenido a partir de un hábil coupage de las mejores vides. Tiene
Color pajizo, aroma fino y frutal y sabor armonioso y vivo. Acompaña cada plato,
especialmente pescado y es excelente como aperitivo. Consumir preferentemente fresco
temperatura de 6-8° C.
LA HUELLA DEL DIABLO
es un passito obtenido a partir de uvas puras de TINTILIA, marchitamiento de las uvas que se produce en parte en
planta y parcialmente al sol. En bodega continuamos con una rápida fermentación alcohólica espontánea.
paso en barrica.El sabor es redondo, cálido y envolvente.
Con sabores de mermelada de frutos rojos y especias:
de ciruela, frambuesa y cereza con un final de regaliz y chocolate.